{"id":1616,"date":"2020-10-15T15:41:00","date_gmt":"2020-10-15T18:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciep.cl\/soledad\/?p=1616"},"modified":"2020-10-15T15:41:00","modified_gmt":"2020-10-15T18:41:00","slug":"el-efecto-del-cambio-climatico-en-la-acuicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciep.cl\/inicio\/2020\/10\/15\/el-efecto-del-cambio-climatico-en-la-acuicultura\/","title":{"rendered":"El efecto del cambio clim\u00e1tico en la Acuicultura"},"content":{"rendered":"\n<p>Columna del ocean\u00f3grafo y director ejecutivo de CIEP Dr. Giovanni Daneri Se estima que el incremento en la temperatura y la acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos afectar\u00e1 de manera negativa a la acuicultura en nuestro pa\u00eds. Aunque Chile ha diversificado el n\u00famero de especies que se cultivan, las actividades acu\u00edcolas m\u00e1s importantes est\u00e1n asociadas al cultivo de salmones y bivalvos. Chile es el segundo pa\u00eds productor de salmones; por otra parte, el cultivo de bivalvos, como los choritos, choros y cholgas, basada en el emprendimiento de peque\u00f1os productores, es altamente relevante para las comunidades costeras de la X Regi\u00f3n del pa\u00eds. Ambas actividades hacen uso intensivo del sistema de fiordos del sur austral de Chile.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p><em>Columna del ocean\u00f3grafo y director ejecutivo de CIEP Dr. Giovanni Daneri<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Se estima que el incremento en la temperatura y la acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos afectar\u00e1 de manera negativa a la acuicultura en nuestro pa\u00eds.Aunque Chile ha diversificado el n\u00famero de especies que se cultivan, las actividades acu\u00edcolas m\u00e1s importantes est\u00e1n asociadas al cultivo de salmones y bivalvos. Chile es el segundo pa\u00eds productor de salmones; por otra parte, el cultivo de bivalvos, como los choritos, choros y cholgas, basada en el emprendimiento de peque\u00f1os productores, es altamente relevante para las comunidades costeras de la X Regi\u00f3n del pa\u00eds. Ambas actividades hacen uso intensivo del sistema de fiordos del sur austral de Chile.<\/p>\n\n\n\n<p>Al no ser capaces de regular su temperatura corporal, tanto salmones como bivalvos pueden verse directamente afectados por cambios en la temperatura del agua donde son cultivados. Cambios en su fisiolog\u00eda debido a variaciones bruscas de temperaturas de cultivo incluyen cambios en sus tasas de crecimiento, maduraci\u00f3n gonadal, emisi\u00f3n de gametos, sobrevivencia y reducci\u00f3n de sus capacidades para enfrentar enfermedades.<\/p>\n\n\n\n<p>La acidificaci\u00f3n del oc\u00e9ano tambi\u00e9n puede afectar negativamente el cultivo de los bivalvos, ya que los estad\u00edos tempranos de estos poseen protoconchas de carbonato de calcio, las cuales pueden sufrir el efecto corrosivo de agua acidificada.<\/p>\n\n\n\n<p>Debido a que la industria mitilicultora depende casi en un 100% de la obtenci\u00f3n de larvas del medio natural, alteraciones de los ciclos productivos de las microalgas o una disminuci\u00f3n en sus abundancias tendr\u00eda un impacto severo en la econom\u00eda basada en estos recursos y en las comunidades que se sustentan de ella. As\u00ed, la liberaci\u00f3n de larvas requiere de ventanas ambientales \u00f3ptimas que maximicen las posibilidades de sobrevivencia y eventual reclutamiento a la poblaci\u00f3n adulta. En el caso de la salmonicultura la alimentaci\u00f3n depende de la disponibilidad de alimentos para salmones derivados, en parte, de pesquer\u00edas asociadas a la producci\u00f3n de harinas y aceites de pescados, cuyas poblaciones se encuentran afectadas por sobrepesca y cambios ambientales. Avances en la formulaci\u00f3n de dietas convierten al salm\u00f3n en una especie menos carn\u00edvora que en d\u00e9cadas anteriores gracias a la incorporaci\u00f3n de prote\u00ednas vegetales, lo que, a su vez, pone presi\u00f3n sobre la biodiversidad de ecosistemas de bosques y estepas, las que est\u00e1n siendo convertidas al cultivo de soya.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>CAMBIOS EN LAS AGUAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La zona de fiordos y canales del sur austral de Chile es una de las regiones estuarinas m\u00e1s extensas del planeta. En los ecosistemas de fiordos, agua subant\u00e1rtica que es rica en fosfato y nitrato se encuentra debajo de agua dulce rica en \u00e1cido sil\u00edcico proveniente de r\u00edos majestuosos alimentados por abundantes precipitaciones y el derretimiento de glaciares. Los vientos predominantes mezclan la columna de agua promoviendo un excelente c\u00f3ctel de nutrientes para la floraci\u00f3n de microalgas que sustentan la producci\u00f3n de materia y energ\u00eda en los ecosistemas acu\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n<p>El calentamiento global est\u00e1 impactando las tasas de derretimientos de nuestros campos de hielo y tambi\u00e9n los niveles de aguas lluvia se ven afectados por variaciones interanuales como eventos El Ni\u00f1o o el corrimiento hacia el sur o el norte del cord\u00f3n de vientos de deriva del oeste responsable de las precipitaciones a lo largo de nuestras costas. Cambios en la din\u00e1mica del agua dulce no solo impacta la producci\u00f3n de las microalgas sino que tambi\u00e9n afecta el r\u00e9gimen de corrientes al interior de los fiordos afectando la capacidad de renovaci\u00f3n de sus aguas. Estos cambios pueden eventualmente afectar la biodiversidad de los fondos duros y blandos donde habitan especies de bivalvos y esponjas filtradoras, las cuales ayudan a reducir el impacto de las actividades acu\u00edcolas. Es posible que cambios clim\u00e1ticos est\u00e9n modificando la frecuencia e intensidad de la ocurrencia de eventos de microalgas nocivas, las que pueden afectar directamente tanto a la mitilicultura (al no poder comercializar los bivalvos) como a la salmonicultura, pues algunas especies de microalgas, tienen la capacidad de provocar mortalidades masivas de peces con el consiguiente p\u00e9rdida de productividad y el problema de disponer de las mortalidades.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>M\u00c1S Y MEJOR CIENCIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El cambio clim\u00e1tico nos presenta problemas formidables y lleg\u00f3 para quedarse. Sobrevivir a sus impactos requerir\u00e1, sin duda, de m\u00e1s y mejor ciencia que redunde en nuevas formas de manejo tanto de las especies cultivadas como del medio ambiente. En este sentido, los trabajos abordados por especialistas en temas de acuicultura y medio ambiente como lo es la Dra. Doris Soto del Centro Incar adquieren especial y urgente relevancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Columna del ocean\u00f3grafo y director ejecutivo de CIEP Dr. Giovanni Daneri Se estima que el incremento en la temperatura y la acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos afectar\u00e1 de manera negativa a la acuicultura en nuestro pa\u00eds. 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