{"id":8342,"date":"2024-07-29T12:26:12","date_gmt":"2024-07-29T15:26:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ciep.cl\/?p=8342"},"modified":"2024-07-29T12:26:12","modified_gmt":"2024-07-29T15:26:12","slug":"estudio-silvoagropecuario-del-ciep-revela-valor-nutricional-de-plantas-presentes-en-bosques-nativos-de-aysen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciep.cl\/inicio\/2024\/07\/29\/estudio-silvoagropecuario-del-ciep-revela-valor-nutricional-de-plantas-presentes-en-bosques-nativos-de-aysen\/","title":{"rendered":"ESTUDIO SILVOAGROPECUARIO DEL CIEP REVELA VALOR NUTRICIONAL DE PLANTAS PRESENTES EN BOSQUES NATIVOS DE AYS\u00c9N"},"content":{"rendered":"\n

Resultados preliminares del estudio \u201cAn\u00e1lisis generaci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre uso sostenible de sistemas silvoagropecuarios\u201d financiado por el Gobierno Regional de Ays\u00e9n y su Consejo revela que, a pesar de la dominancia de especies ex\u00f3ticas, los bosques nativos de Ays\u00e9n poseen un men\u00fa de plantas con potencial nutricional para animales dom\u00e9sticos y silvestres, destacando su importancia para la sostenibilidad y la conservaci\u00f3n del ecosistema.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Los bosques nativos de la regi\u00f3n de Ays\u00e9n, conocidos por su impresionante biodiversidad, tienen un potencial nutricional menos conocido, pero igualmente vital: su capacidad para sustentar tanto a herb\u00edvoros dom\u00e9sticos como a animales silvestres. Este aspecto nutricional, especialmente en lo que respecta a las plantas del bosque, ha sido poco explorado hasta ahora.<\/p>\n\n\n\n\n\n

Los investigadores residentes del CIEP y cooordinadores del estudio An\u00e1lisis generaci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre uso sostenible de sistemas silvoagropecuarios\u201d financiado por el Gobierno Regional de Ays\u00e9n y su Consejo, los Doctores en Ciencias Agrarias y forestales, M\u00f3nica Toro y Alejandro Huertas, est\u00e1n explorando m\u00e1s a fondo este aspecto, con el objetivo de comprender mejor c\u00f3mo las plantas del sotobosque, o sea la vegetaci\u00f3n que se encuentra en el suelo, pueden contribuir a la sostenibilidad de las pr\u00e1cticas ganaderas y la conservaci\u00f3n de la fauna silvestre. Esto debido a que los animales herb\u00edvoros, como el ganado, pueden cambiar la vegetaci\u00f3n que crecen en un lugar porque prefieren comer ciertas especies de plantas sobre otras.<\/p>\n\n\n\n

Estos bosques no solo act\u00faan como un santuario para una amplia gama de especies nativas como el perejil de monte, michay, calafate, quila, entre otras, sino tambi\u00e9n de plantas introducidas, algunas de ellas bien conocidas entre los productores, como el diente de le\u00f3n, el tr\u00e9bol blanco, tr\u00e9bol rosado, pasto miel el pasto ovillo. Todas estas plantas contienen prote\u00edna cruda, fibra, lignina entre otros nutrientes de inter\u00e9s para en la dieta de animales.<\/p>\n\n\n\n

Este estudio resalta la importancia de las plantas nativas y no nativas de la regi\u00f3n, no solo por su amplia distribuci\u00f3n, sino tambi\u00e9n por sus valiosos factores nutricionales. Las conclusiones sugieren que algunas plantas merecen una mayor atenci\u00f3n debido a su potencial nutricional fundamental, lo que podr\u00eda tener implicaciones significativas para la gesti\u00f3n sostenible de los ecosistemas forestales y la alimentaci\u00f3n de herb\u00edvoros en la regi\u00f3n de Ays\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

La Dra. M\u00f3nica Toro se refiri\u00f3 al trabajo y las oportunidades que brindan estos resultados para un mejor desarrollo de la ganader\u00eda sostenible.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos resultados ofrecen una oportunidad \u00fanica para fomentar pr\u00e1cticas sostenibles que integren la producci\u00f3n ganadera con la conservaci\u00f3n de la biodiversidad. Se debe tener presente que, en t\u00e9rminos de producci\u00f3n de los bosques, hay a\u00f1os buenos y otros no muy buenos dependiendo que tan productivos sea el verano o tan crudo el inverno. Las plantas responden a esta realidad bioclim\u00e1tica de la regi\u00f3n, por lo que hay que conocer en el tiempo c\u00f3mo son los cambios del potencial forrajero del bosque y no ejercer sobrepastoreo.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

El Dr. Alejandro Huertas se refiri\u00f3 al proceso metodol\u00f3gico con el que se ha desarrollado el estudio: \u00abHemos desarrollado un sistema para clasificar las plantas que comen nuestros animales, seg\u00fan cu\u00e1nto les gusta, en alta, media o baja palatabilidad. <\/em>La justificaci\u00f3n para este an\u00e1lisis es que una mayor cantidad de lignina<\/em>, que es una fibra dif\u00edcil de digerir, no les gusta tanto. <\/em>Por el contrario, un menor contenido de lignina aumenta la palatabilidad o gusto. Un mayor contenido de prote\u00edna cruda (CP) tambi\u00e9n mejora la palatabilidad.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

La importancia de este estudio radica en la posibilidad de encontrar un equilibrio entre la conservaci\u00f3n de los bosques nativos y su uso sostenible. Aprovechar el potencial nutricional de estas plantas podr\u00eda significar una fuente adicional de alimento para el ganado, reduciendo la presi\u00f3n sobre las tierras de pastoreo y promoviendo pr\u00e1cticas agr\u00edcolas m\u00e1s sostenibles. El Dr. Huertas indic\u00f3 que, \u201cnuestros resultados son preliminares y sugieren que los bosques por s\u00ed solos no son la soluci\u00f3n para la problem\u00e1tica que enfrentan muchos de los productores de la regi\u00f3n por escasez de alimento para sus ganados. Los sistemas silvoagropecuarios de la Regi\u00f3n requieren del apoyo de buenos pastizales, forraje en pie o fardos, as\u00ed como tecnolog\u00edas sustentables con el medio ambiente<\/em>.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Con estos hallazgos, el CIEP reafirma su compromiso con una ciencia participativa y cercana, que busca entender y proteger nuestros ecosistemas de manera integral y sostenible.<\/p>\n\n\n\n

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