Reseña

La producción y calidad de la miel dependen directamente de la flora disponible en un sitio determinado. Cada vez que una abeja visita una planta, arrastra consigo los granos de polen de la flor, los cuales se mezclan con la miel de la colmena.
Para determinar el origen botánico y geográfico de la miel, se analizan los granos de polen presentes en ella. La disciplina que se encarga de su estudio se conoce como Melisopalinología.